おそらく日本一うまいであろう、
王将御影店
異端であり最強のお店。
その理由は・・・？？
ー 目 次 ー
相変わらず行列がすごいお店
普通の王将とは思えない程人気で行列、持ち帰りが絶えないお店。
ヤバい、美味すぎる
「天津チャーハン」（御影 王将）
こちらの御影店、天津飯のタレが、なんと・・・・
塩ダレ
なんです。
王将といえば、茶色のあんですが、御影店のあんは透明なんです。
王将にあるまじき、異端品！！！！（ザワザワ）
これは美味い、あまりに・・・・うますぎる・・・・。
これは、、、、病み付きになります。
おそらくこの王将の中で最もうまい一品ではないでしょうか？
これはトップ５入る！！
豚のうま煮
訪問月：２０１９年１１月上旬
今回は豚のうま煮を頼んでみました！
なぜかと言うと、前回訪問した時、色んなお客さんが食べていて美味しそうだったから。人が食べているのは美味そうに何故か見えてしまう・・・。
この「豚のうま煮」だが、完全御影の王将のみのオリジナルメニュー。
ダシととろみのあんが素晴らしい。
野菜もニラ、人参、玉ねぎ、白菜、青梗菜、などたっぷり入って彩り豊か。
薄切りの豚が揚げられていて、あんに絡んでしなっているのもまたいい。
タレはピリ辛になってて、さらに意外性がある品に。
そして、定食でも６４０円と激安！！
この王将の中で一番うまいかもしれない。
これはヘビーローテションで頼んでしまうかもしれない。
とろみの品といえば、天津飯、酢豚とかもあるけど、これを食べてしまったらなかなか他の品食べづらい。それくらい美味いです。
これだけでお腹パンパンになります、すごい量です。
他の品も食べたいんだけど、お腹のキャパシティ超えてるんで無理そうです。
次回来た時は酢豚挑戦してみたいな〜
ポン酢風野菜菜炒め
ポン酢ベース
の野菜炒めです。
こちらも天津チャーハンに負けず劣らずの人気の品。
こちらの品も王将としては異端の品ですね。
めちゃウマ！
この味を知ってしまったら、普通の王将なんていけませんよ。
麻婆豆腐
普通の王将の麻婆豆腐はタレがサラサラしてて、物足りない、やや甘めだし。
御影店は粘り気のあるトロトロのタレ。
そして、普通の王将がタレがどす黒い茶色に対して、鮮やかな薄茶色。
味噌の味が強めです。
私的には残念ながら口に合いませんでしたが、好きな人は好きな味です。
餃子
通常の王将が油ギトギトに対し、御影店はドライな焼き上がり。
油使ってないんじゃないかな？
パリパリでマットな仕上がり。
油でテカテカの餃子と違います。
タネね
味はやや御影店のが美味いと感じました。
あとあと違う王将で餃子を食べてみたのですが、やはり御影店は別格にうまい。
余談ですが、よく焼き依頼しましたが（１段目）、通常の餃子（２段目）もあまり変わらない焼き色なので、ややよく焼いている焼き方がベーシックのお店みたいです。
●２０１９年１１月下旬訪問
前回同様安定の焼き上がりとウマさ。
他の王将店でいう「よく焼き」が言わなくても標準で出てくるお店。
上の画像は御影の王将で「よく焼きで」と頼んだ品。
ややこんがりしてますよね。
らーめん系
あんかけ野菜ラーメンと炒飯がセット！
あんかけ野菜らーめんセットで頂きました。
単品で頼むより１００円お得！！
- あんかけ野菜らーめん
- チャーハン
スープは野菜のだしが効いてあっさり。
上にあんかけ野菜炒めが乗っかっているラーメン。
結構なボリュームですよ。
食べるのに時間がかかるので麺は「かためん」でオーダーするのがいいかも。
焼飯（チャーハン）はウマすぎる！
他の王将とはホント別もんだよ・・・！！
パラパラ具合は丁度いい。
他の王将は油でベトベトのイメージだけど、この王将はカラっとしている。
４００円なので少し高い。
セットメニューと合わせて食べるのが賢いと思います。
チャーハン大盛りと餃子とビールでも全然満足だわ。
セットメニューが激安
セットメニューが豊富で、しかも安い！
これはヤバイ
しかし、めっちゃ行列が出来るお店なので、セットメニューが安くてもランチは難しそう。
昼休み終わっちゃうよ⁇
夜21時くらいに食べに行ったのですが、8組も並んでました。常に満員です。
ちなみにランチメニューは注文できるので夜でも食べれてしまいます。（ランチの意味無い笑）
パーキングは無し
駐車場が無いのでパーキングに止めるか電車で行くかですね。
駅前のショッピングモールの立体駐車場のパーキング一時間無料なのでそこを活用しても良いかもしれませんね。
席が満席の時、街順で一組だけ店内のベンチで待たされます。カウンター、テーブルどちらかが先に空いたらカウンターでも良いですか？ときかれます、(テーブル希望で待合用紙に記入している場合)。
テーブルが良い場合は、断ってもよし、とりあえずカウンターで、テーブル空いたらテーブルに移りたいです。といえばそうしてくれます。
一組づつ店内で待たせるから出来ることで、これはサービスが良いですね。
ただし自分から自発的に言わなければダメですよ。
メニュー
王将の基本メニューはほとんどがオリジナルメニューになってしまっています。
営業時間
オススメ出来ない品
唐揚げ❌
唐揚げはオススメしません。
既に揚げた唐揚げが積まれていて、オーダーが来ると揚げてある冷めた唐揚げを揚げるだけです。
こだわりがありません。
むしろ、マイナス評価です。
酸化した揚げ物を食わされてる感が否めません。
職人さん
メイン料理人
奥でフライパンを回している方が熟練の料理人で、この特殊な王将を支えています。
訪れた際は是非応援してください。
カウンターの一番送らへんで食べると、職人さんの料理がライブビューイングできます。
同時に３つの鍋を扱い、更に店員に指示まで出し、目の前のカウンター客のオーダーまでとるハイパフォーマンスを見せつけられました。
感服です。
一番右の鍋で定食セット等に出てくるたまごスープを作っています。
塩ベースのあっさりしたスープ。
しかし、他の王将とはやはり違います。
このスープは他の料理でも隠し味で使用されてるみたいですね。
美人の外人さんが従業員に！？
日本語が達者な美人な外人さんが一生懸命働いていました。
日本の料理屋の厳しい指導に負けず頑張ってもらいたいです。
餃子を焼いている方は「先生」と呼ばれている
餃子を焼いているメガネをかけている方は店内の従業員に「先生」と呼ばれている。
何故先生と呼ばれているかはわからないが、餃子を焼く技術が卓越しているからではないだろうか・・・と私は考えている。
楊さん
ラーメン担当の楊さん。
年末は会計専門のおばちゃんと喧嘩してて機嫌が悪かったです。
店内１のトラブルメーカーみたいです。
行列
２０１９年１２月３０日 年末
年末というのに店は空いており、この繁盛ぶり。
愛されておりますね。持ち帰り餃子もすごい人で飛ぶように売れていました。
感想
売り上げ日本一の豊中の王将は料理の提供の速さはピカイチ！、しかし、味はアウトだ。
殆ど残して帰った。王将なんてどこでも一緒だと思っていたが、そうじゃないことに初めて気づいた。
味の統一を目指しますと書いてある王将もあったが、目指してなかったんかい❗️とツッコミたくなります、店舗毎にオリジナルメニューがあるのは差別化のため良いことだとおもいます。しかし、ベースメニューが不味ければ提供店舗は勿論のこと、王将自体に行きたくなくなります。
そのような中でこの御影店には王将の素晴らしさを再確認させられました。
遠いのでなかなか足を運ぶことはできませんが、味部門において、最強の王将はこのお店で間違いないと確信しています。
王将ファンには１度は訪れていただきたいお店です。
王将界のジャンヌダルクこと、御影店
日本一美味いこの店に兵庫県に来た際は冒険してみて欲しいです。
きっと信者（ファン）になることでしょう！
店舗情報
日本一うまい王将
その店、異端にして最強
| 店名 | 餃子の王将 御影店 |
|---|---|
| 住所 | 〒658-0054 兵庫県神戸市東灘区御影中町１丁目１３−８ |
| 電話番号 | 078-854-0682 |
| 営業時間 | １０：３０ー２２：００ |
| 定休日 | 水曜日 |
| 駐車場 | 無し |
