【作用市】ホルモンうどんならここ!『ホルモンうどん・鉄板焼 ふじ』 作用市 ホルモンうどん 鉄板焼

作用温泉に行った帰りに、せっかく来たんだしホルモンうどんを食べていくか〜と検索。候補地は3店舗ほどあったんですが、19:30時点で時間的に開いてるお店でかつ近場のお店が『ふじ』だったのでここに決めました。

一人で行きましたが、カウンターは強面の店主が麺を炒めており、なかなか緊張する・・・・。やはりこだわり強いお店は食べ方の指定などもあるので緊張しますね。できればラフに食べれる座敷がおすすめ笑
作用の他のホルモンうどん食べに行った時もそうですが、やはり指定の食べ方。そういう決まりなんですね。ふじはホルモンうどんだけではなくお好み焼き系も楽しめるお店。ファミリー層、カップルも多いです。

ホルモンうどんの味は最強にうまいので(他のお店ではもはや食べれないクオリティ・・・・)またドライブがてら訪問したいと思います。

一番人気は『ふじセット』:1100円
足りなければ「ご飯」サービスあり!

目次

レビュー(作用 ホルモンうどん)

ふじセット(1100円)

一番人気は『ふじセット』と言われるセットで、1人前ホルモン、豚バラ、うどん1玉、野菜多めのセットが店長のおすすめだそうです。初めて来るお店なのでおすすめに従いたいと思います。麺は1人前はやや少なく、2人前を頼む人が多いそうなので2人前でオーダー。(+150円)カウンターに案内されましたが、鉄板周りにはアクリル板が貼られているためどうやら鉄板ではいただけなさそう。と残念に思っていたら、スキレットで出てきたので安心しました、アツアツでいただけそうです。うどんは太すぎず食べやすい、野菜、ホルモンもシャキシャキで特製タレとベストマッチ!やや麺や野菜をスキレットで焦がすと香ばしく、ニンニクタレとめちゃ合います!作用のホルモンうどんってこんなに美味いの!?と内心びっくりしてました。ビールが欲しいところですが車ので残念ながら水で。ビールは絶対合いますね!

タレが飛ぶので服装には注意!私は不覚にもうどんを結構床に落としてしまい、かつ服にタレが付いてしまいました。

麺は2人前くらいが1人前+αくらいの量

麺は太すぎずGood!

タレは指定の食べ方で!

しょうゆ、味噌だれ、ニンニク、胡麻などのタレセットがまずすりおろしが提供されます。店主から醤油、味噌だれを1対1で作り、ニンニク、ごまをお好みで入れて食べるが基本スタイルだそうです。うどんをタレにつけていただく、つけ麺スタイル。なかなか癖になる味です。

タレセット
ミックスした特製タレ!

メニュー

店内にはサインがズラリ!人気店であることが伺えます!

近隣のおすすめ店

【らーめん】『さようの食堂』

店舗情報

ホルモン 鉄板 ふじ

住所:〒679-5301 兵庫県佐用郡佐用町佐用3073-4
   3073-4 Sayo, Sayo District, Hyogo 679-5301
TEL:0790822915
営業時間:11 AM–2 PM, 5–8 PM
定休日:水曜日(Wednesday

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!

この記事を書いた人

理系大学院卒後、国内大手電機メーカー・自動車メーカーを経て外資系企業で活躍。働きながら国内有名大学のMBAにも通い、MBAホルダーとしてビジネス知覚力を日々養っております。

サラリーマンとして働く傍ら、個の力をつけるために個人でブランド・家電・家具・インテリア等多岐ジャンルを扱いバイアンドセールスを行うことで知覚力・ビジネスの基礎を養った。同時に、地元への愛から「はりログ」を2018年から細々とスタートさせています。

個人や友人・家族など、なんか食べるものないかな〜と気軽に検索して検討していただく、まさにあなたのグルメログ(メモ帳)になることを理想として始めたWEBコンテンツです。

ぜひぜひご活用していただければ幸いです。

コメント

コメントする

目次