【姫路】姫路名物のぐじゃ焼きが有名『かんばら』夜中にしか開かないという一風変わったお店 どろ焼き 姫路 お好み焼き もんじゃ

朝4時までやっているという現在では珍しい営業形態を取り、度肝を抜かれる営業スタイルを展開するお好み焼き専門店。グジャ焼きとは、お好み焼きともんじゃの中間くらいの柔らかさの粉もんです。播州でいう南風の「どろ焼き」に近い食感と見た目です。南風はフランチャイズ化されておりチェーン店ですが、こちら「かんばら」は個人店です。そのため愛着も湧きます。このお店、5回くらい訪れましたが、だいたいこのお店のメニューは美味しくて、ハズレがない。414号線沿いにあります、ネッツトヨタ今宿店をちょっと過ぎた所らへん。
駐車場が他の居酒屋と併用になっているので注意!

日曜日が定休日なので、土曜日の晩に満喫しちゃいましょう!
食べて、飲んで、騒いじゃって下さい!!

食べログ評価:3.40

目次

看護のお仕事サイトで紹介されました!

看護師の転職情報サイトを運営してる「看護のお仕事」の腹ペコナースの鉄板系粉もんグルメと言う企画で私の記事が紹介されました。看護師はシフトで夜遅く、食事できるお店も少ないことから「かんばら」の営業スタイルは希少でありドンピシャです。

レバウェル看護 お役立ち情報
腹ぺこナースの食欲全開!絶品の『鉄板系粉もんグルメ』を召し上がれ♪|レバウェル看護 お役立ち情報 ... ※新型コロナウイルスの影響で、施設の営業日や営業時間の変更、イベントの中止・延期になっている場合がございます。お出かけ前に最新の公式情報を、必ずご確認下さい。ま...

感想

豚とろろ焼き

これはとろろなのでふわふわのお好み焼きって感じです。旨し!アクセス悪いのだけが難点・・・とろろ好きにはたまらん‼️‼️‼️

ぐじゃ焼き

どろ焼きに近い。
姫路のどろ焼きといえばチェーン店の「南風」が有名ですが、グジャ焼きもなかなか・・・。

どろ焼きに比べてまだ硬めって感じです。

名前忘れました

メニュー

スピードメニュー

トトロ焼き

お好み焼き

グジャ焼き

店内の様子

カウンターは二人席が2組あります。
私は1人で行った時は奥の2人席で食べました〜
21時くらいだったかなっと思います。

夜中しか開いてないんです!

毎回行っても開いてなくって、どうしたもんかと思ってました。グジャ焼きってのが気になって・・・。姫路にゆめタウンが出来た時に、「天竺 今宿店」で担々麺でも食べて帰ろかな〜と思ってた時に「かんばら」のランプが!そこから2回ほど行きましたが、開いてる時間が遅いため、なかなか行くことが出来てません。また行ってみよう。

店舗情報

店名神原(かんばら)
住所〒670-0996 兵庫県姫路市土山5丁目7−22
電話番号079-292-3376
営業時間18:00~翌4:00
定休日日曜日
駐車場

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この記事を書いた人

外資系MBAホルダーのビジネス知覚力で解剖する、あなたのためのグルメログ「はりログ」

はじめまして、種まく旅人です。

私は現在、フォーチュン500に名を連ねる外資系メーカーに勤務する傍ら、2018年より地元への愛を込めて、グルメWebコンテンツ「はりログ」を運営しています。

理系大学院を卒業後、国内大手電機メーカー、自動車メーカーを経て外資系へ。さらに働きながら国内有名大学のMBAを修了し、PMP(プロジェクトマネジメント・プロフェッショナル)や電気系施工管理の資格も保有しています。

一見、ブログやグルメとは無縁のような経歴ですが、この「超ド級のビジネスキャリア」と「個人の力」を掛け合わせたからこそ、一味違う視点での情報発信ができています。


「個の力」への挑戦と、ビジネス知覚力の原点

私がサラリーマンとして働く傍らで常に意識してきたのは、「会社に依存しない個の力をつけること」でした。

その実践として、個人でブランド品、家電、家具、インテリアなど、多岐にわたるジャンルの「バイアンドセールス(転売・物販)」に挑戦。市場のリサーチから交渉、販売までを泥臭く経験することで、ビジネスの強固な基礎体力と、物事の本質を見極める「知覚力」を徹底的に養ってきました。

そんな中、切磋琢磨するビジネスの現場から離れ、自分の「地元への愛」を形にしたいという想いから、2018年に細々とスタートさせたのが、この「はりログ」です。


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