【神戸本町】ビフカツ、カニクリームコロッケが絶品「ぷりもグリル」JR元町駅前　神戸　ハンバーグ　カレー　

2022 12/18

2022年12月18日

JR元町駅を降りて、DAIMARU方面に行くとマクドがあります。その裏側らへんにあります。ビフカツが有名で、神戸でも人気店として、TOP５に入るお店です。「洋食の朝日」が土曜日空いてなかったので、元町駅前のサクッと食べれるお店に訪れました。「プリモぐりる」はこじんまりとしていて、正直狭いです。でも味は確か。がんこな料理一筋の旦那さんがいるお店ですね（愛想はそんなによくないですね）このプリモぐりるはオーダーしてから作るので作り置きはありません、そのためグラタンなどは予約が入ります。味はまずまずなのですが、全体的に単価高めなのと、料理の量が少ないのがネック・・・安く、お腹いっぱい食べたい方には向かない店ですね。このような人気の個人店は昼間で閉店しちゃうんですが、プリモぐりるは夜20:00まで開いてるので仕事帰りに行けるところが嬉しい。今回は紅ズワイガニをふんだんに使用したカニクリームコロッケを食べましたが、次回はビフカツ、グラタンに挑戦したいと思います。希望としては、料理の量を見直してくれればいい店です！

ビフカツ（ハーフで頂きました！）

このプリモぐりるは「ビフカツ」が有名なお店なんです！しかし、ビフカツ定食は1940円と結構高めの設定・・・・なのでなかなか頼みにくいんですよね〜〜今回はケチって、ハーフ作戦でオーダーしました。

セットベース（３００円）
チキンソテーハーフ（４５０円）
ビフカツ（850円）

で、合計1600円(税込)でした。（それでも高いね・・）

ビフカツはうまかったです、なかは赤みが残ったミディアムレアですね、残念なのはカツが小さいこと・・・写真ではそうでもなさそうですが、かなり小さいです。やはりこの２倍はないとキツイ・・・デミグラスソースと絡めていただきます。（頼むから量多くしてくれ・・・）チキンソテーはトマトソースとクリームソースでいただきます。ソテーは中がレアでしたので、ミスった・・・無難に１番人気のチキンカツ（1080円）がいいのかもしれませんね。

紅ズワイガニを使用した、カニクリームコロッケ定食

ちょっと、カニクリームコロッケ２個で１８００円は高いですが、なんと、このお店、

「紅ズワイガニ」を贅沢に使用しているんです。

大振りのカニクリームコロッケが２個ドーーーーーン！！！なかはトロトロ、なんて濃厚なお味、上品なお味ですヨ！

「カニグラタン」も気になったんですが、やはり１８００円は高い、そして焼き上がりに時間がかかるため、事前予約が必要です。グラタンは自分でも作るほど大好きなので、是非次回は事前予約で挑戦してみます。

セットメニューの卵とキノコのスープ。

お得な食べ方はカスタマイズ方式でオーダー

初めて来たので、定食頼んだ後に気付いたのですが、単品でディッシュ（皿）を作れるようです。今回カニクリームコロッケ食べたいと思ってオーダーしたんですが、１８００円は高い・・・・そもそもビフカツを食べに来たんですごい迷ったんですね。このシステム知ってたら、カニクリームコロッケ１個とビフカツハーフ、セットベースで、1900円でした