【神戸】行列のできる豚鶏節のクリーミーらーめん『らーめん会』JR兵庫駅前　魚介らーめん　豚骨ラーメン　三宮　元町　兵庫

2022年7月5日

兵庫の行列ができる「鶏・豚・節」に力を入れた「らーめん　会」。昼時には行列ができるお店として有名です。素材の旨味を生かすことにこだわったスープで、鶏好きには堪らない自然ならーめんになっています！

JR兵庫駅前、徒歩５分でアクセス抜群！
夜はすいてるので是非行ってみて下さい！

食べログ：3.68

らーめん　会（神戸　魚介らーめん　豚骨）

豚鶏節らーめん４.0：800円
このお店の看板メニューは、

豚鶏節らーめん４.0：800円
あご煮干しらーめん：800円

です。今回は、「豚鶏節らーめん」を頂きました。見た目はなんとも濃厚そうでクリーミーそうな見た目です。豚骨と豚頬、鳥の小骨を２度圧力鍋で旨味を抽出したスープ、別取りした豚のモミジと豚足のスープ、オニ昆布、三種のすり節（カツオ、サバ、ウルメイワシ）、さんま干し、貝柱、あご（とびうおの煮干し）、スルメイカ、椎茸のダシで作られた体に優しい無化調の魚豚骨らーめんです。どんだけ手間かかってるんや〜！！圧力鍋でじっくり煮た豚鶏節のトロトロスープは甘みがありなかなかはじめて食べる感じで新鮮。麺は細麺で、全粒粉の麺を使用しているみたいです。ドス黒いチャーシュー２枚と鳥ムネチャーシュー１枚入ってます。

麺はやや細麺。

終盤はアクセントに「辛にんにく」をトッピング。

丼ぶり、めちゃ安！200円

鳥丼：２００円
マヨ軟骨丼：２００円
ライス：１００円

う〜ん、これは普通かも。200円ならアリ。

店内

カウンターがU字配置されています。落ち着いた空間ですね。

メニュー

券売機で購入します。

近隣の美味しいらーめん店

麺・ヒキュウ

「麺・ヒキュウ_レビュー」

六甲道の行列が出来る魚介らーめん・つけ麺が有名ならーめん店。おそらく、六甲道駅界隈でNo.1、連日お客さんが殺到中です！スープは化学調味料を使用せず自然な味わいにこだわり、圧力鍋で旨味を凝縮させたこだわりのスープ。下の写真はオーソドックスなあっさりした『魚貝らーめん』で、カツオ・鯛・アジ・貝柱等１２種類の魚介を使用し旨味を抽出した醤油ダレが味の決め手。

とりの骨（姫路）

ちょっと遠いですけど、姫路でご紹介したいお店がこの鶏に特にこだわったらーめんを提供する姫路で有名な「とりのほね」。らーめん会、麺・ヒキュウの魚介系ラーメンが好きな方はきっと気に入ってくれるお店だと思います。下の写真は「鯛出汁らーめん」で、鯛のほぐし身と焼いた中骨を昆布の出汁にホタテとつけて鯛の旨味を引き出しているスープ。醤油味と塩味の中間の味わいにしたこだわりのラーメン。麺は普通サイズで、なんとも優しい味です。鯛の出汁が聞いてて全部飲み干せてしまう一品です！季節の野菜を使用し、見た目も美しい。チャーシューはトロトロになるまで煮込まれているのでヒジョーーに柔らかい。中華そば、限定日替わり麺も大人気です。